对于任何一个企业而言，采购工作无疑都是生产的第一步。曾记得，通用电气公司(GE)前CEO杰克韦尔奇说：“采购和销售是公司唯一能‘挣钱’的部门，其他任何部门发生的都是管理费用！”诚然，采购管理作为企业管理中的重要环节，在企业运营中存在着“成本比重高、资金投入大、管理环节多”的特点。有权威数据显示，如果采购环节每降低1%，企业利润就会增加5-10%。在竞争激烈的市场环境下，企业不得不在规范和加强采购管理上下足功夫，并迫使采购调整自身的角色，使其超越现有的价值水平。
如今，企业采购工作面临着不少的困难，新闻报道中也频频爆出企业采购的黑幕事件等，让采购常常和“回扣”、“暗箱”等名词联系在了一起。据企业培训与咨询服务统计，国内采购人员在成本及质量的双重压力下，工作中的主要困惑与问题集中在以下十个方面，即总成本分析、谈判策略和技巧、供应商合作伙伴关系、采购人员的职业道德与规范、供应商评估、质量改进与保证、采购策略与规划、价格成本分析、采购流程优化、协调与合作技巧。
采购作为企业成本控制的关键环节，对企业的生产效益产生着直接的影响。如何高效地进行采购管理？其实关键在于两个方面，质量关和成本关。在中国企业最佳经营管理平台上，曾提供了采购业务的完整处理和多种成本控制手段，它为企业不同层次管理者总结、提炼了众多砍掉采购成本的方法，以帮助企业应对通货膨胀的成本压力。
1、制定采购计划。顾名思义，采购成本最大的浪费在于缺乏准确的采购计划。众所周知，如果采购计划不准确，那么就会导致企业出现原材料大量积压、停工待料等现象。如果企业的采购人员能够结合企业的实际情况，根据生产和采购物料的特点，制定出合理的采购计划，就能在合适的时间，用合适的资金采购合适的物料。
2、管理好供应商。选择合适的供应商是采购管理的重要工作，供应商的好坏直接决定了企业的采购工作是否有效、采购成本能否得到控制。如果企业的采购人员能够加强供应商的准入控制和供应商资质审批，建立起完整的供应商档案和完备的价格数据库。这样，企业就能根据供应商的历史表现，如价格、交期、质量等帮助企业对供应商进行综合评估、选择与淘汰。
3、管理采购价格。每一个企业都会有严格的采购价格规定，但能否有效遵守是难点。如果企业的采购人员能够预配置采购价格政策，并在此基础上提供包括供应商比价、采购最高限价、采购按质论价在内的多种价格控制手段，就能帮助企业降低采购成本，从而记录采购人员的询价过程，使得每一次采购都能够有据可查。
采购成本一般包括实际采购原料成本、原料运输费用成本、原料存货存储成本、原料采购相关人工费用。这些都是事后发生的结果，难以为企业找到改进的钥匙。企业要看成本更要从为什么要采购、采购多少、采购时点、向谁采购、如何采购以及以多少价格来采购着手，寻找降低成本、提高供应链效率的手段。实际上，制定采购计划、管理好供应商和采购价格完全构成了一套按需采购的方法。
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