编者按：现代人生活节奏快，往往忽视早餐，或者赶时间随便吃一点，就去上班。一日之计在于晨，早餐是一天中的第一餐。有人以为不吃早餐能减少热量的摄入，从而达到减肥的目的。殊不知不吃早餐对人体伤害极大，无益健康，还会影响一天的工作。
请你谈谈自己的早餐心得？
问： 1、你吃早餐吗？
2、你每日早餐都吃什么？
3、在家吃，自己做吗？如果有时间，最想吃的早餐是什么？
A君答： 吃早餐。平常都在家里吃，让大脑一天都有智慧……基本是粥的多，有时候喝自榨的豆浆，或者买面包吃。女人喝豆浆皮肤好，所以有豆浆机的女人们不要懒惰，早上早点起来磨豆浆啦！
南南答： 吃早餐，基本上都在家吃，吃的比较杂，粥、豆浆、馒头、牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果，轮换着吃。早上吃水果、蔬菜可营养皮肤，增加维生素，所以我每天坚持吃早餐，丰富营养的早餐要亲手制作更有滋味哟！
瑾瑾答： 有时到早餐店里吃面条，加一个蛋饼。或者豆浆包子，豆浆炊饭。听一个很会养生的老人说早餐必须认真吃，起码半斤蔬菜，一个水果，一个蛋。那老头皮肤很嫩，白里透红，肤色比18大姑娘都好看。我们坚持了2天，坚持不下去了！！呵
月灵答： 每日都吃早餐，但大都是在上班路上买来吃的。因为白天要赶上班，回家又有家务，没法早睡早起，冬天早上天冷赖被窝，夏天早上清凉爱睡，一起床上班时间不多，舍不得饿肚，于是大都是路上买来豆浆炊饭等的边走边吃或带到办公室吃。
如果有时间，最想吃的早餐是每天花样不断，豆浆、牛奶、粥、馄饨，加上各式包子、葱饼、烧麦、炊饭、油条、蒸蛋等。总之越丰富越好呀！
冰点答： 早餐大部分以豆浆、包子和鸡蛋为主，有时喝粥，喝甜豆浆，这样既可以补充一晚流失的水份，也可以补充少量的葡萄糖，可以轻松应对上午的工作。
在家吃，有的时候会自己做。由于时间不足或者自己懒惰，大部分都是买，如果有时间，我最想吃煎饼，然后沏个鸡蛋茶再放点麻油，我觉得这样还是比较健康，而且方便省时。
夏天到了，爱美的我们首先会想到怎样减肥，如何让自己变得更加的好看，那么怎样减肥才是科学的呢？其实就两句话，一是适当的饮食，二是适当的运动，所谓适当的饮食就是要控制自己饮食的量，不能大把大把甜食的往嘴巴里塞，所谓的运动，那有太多种了，关键在于选择自己所能适应的就行，比如跳绳啊，呼啦圈啊，跑步啊，有氧搏击操啊等等都是很有效果的。
吃早餐有什么好处？
吃早餐对身体营养上的贡献已无须赘言，对学习能力与品行的影响近年来也已得到证实。有专家对1000名3-6年级小学生考试成绩的研究指出：吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好。而且早餐的分量和内容也和学习成绩有关。
对成年人而言，吃早餐还可有助体重的维持。一项以52名肥胖女人作为调查对象的报告指出，吃早餐减少了全日脂肪的摄取量和吃零食的次数。但是，许多想减肥的人走入了误区，以为早餐是减肥之道。
早餐与血胆固醇也有关系。有两个实验报告指出不吃早餐的人比吃早餐的人血胆固醇高。一项以9岁到19岁青年为对象的研究报告指出，吃高纤维早餐的比不吃的血胆固醇低。
早餐应吃什么？
这要根据你的年龄，活动量和健康而定。一个正在成长的年轻人或孕妇可以吃一顿足实的早餐，例如，面包、鸡蛋或肉类、果汁和牛奶。成年人只吃面包、馒头、脱脂牛奶，新鲜水果或果汁就够了。鸡蛋是很有营养的食物，为了怕摄取过多的胆固醇，每周平均3枚鸡蛋就可以了。如果喜欢吃咸猪肉或肠等高油脂、高饱和脂肪酸的肉类，偶尔为之，未尝不可。
早餐不应该天天一个样，也无需墨守成规。早上吃头天晚上的剩菜剩饭，吃酸奶和水果，吃炒饭、面条都可以。
中式早餐，无论是稀饭咸菜，还是豆浆烧饼油条，在营养上都不甚理想。如喜食稀饭，可加小米或红豆红煮，浓度不可过稀。这样可以增加蛋白质，矿物质和纤维素的分量。佐食小菜如酱菜除开胃外，钠盐太多，没什么好处，应加肉松、鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋之类，或花生米、豆腐干等，也都可以增加蛋白质。如胃中仍有空隙，可加食水果。如喜食豆浆烧饼油条，也可以加鸡蛋，或佐以头天的剩菜，鱼类、肉类、蔬菜均可。最后以水果结束，最为理想。
俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。营养专家指出，每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。为了让群众吃上放心的早餐，国家提出了健康营养早餐的“放心早餐工程”，目前已在北京、上海、济南、南宁等10余个城市推广。
经过漫漫长夜，人体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养。然而不少人不重视早餐的食用，经常只是随便吃一点，或干脆不吃。这样的确省事，不过可能使你一整天都会精神不振，而且还会对健康造成极为不利的影响。
专家提醒
专家认为，是否食用早餐，如何搭配早餐的品种，对人体健康的影响都极其重要。许多上班一族由于早上上班时间比较紧迫，养成了不吃早餐的习惯，而有些人就算吃早餐，也是很马虎，吃的早餐营养成分不均衡，健康状况令人忧虑。
不吃早饭是等于慢性自杀的生活习惯。不吃早餐：国外医学专家研究发现，不吃早餐不仅会伤害肠胃，使人感到疲倦、胃部不适和头痛，经常不吃早餐，还极易产生胆结石，而且特别容易使人显得“苍老”。长期不吃早餐的人，皮肤干燥、容易产生皱纹，提前老化。同时由于早餐离前一天晚餐时间相距太长，胃壁特别容易腐蚀而造成溃疡。
不吃早餐首先会精神不振，并影响胃酸分泌、胆汁排出，这会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。还会使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪，时间长了，脂肪在皮下堆积，反而导致肥胖。不吃早餐引起的营养不良，还会导致肌体抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。
不吃早餐不仅会伤害肠胃，使人感到疲倦、胃部不适和头痛，经常不吃早餐，还极易产生胆结石，而且特别容易使人显得“苍老”。长期不吃早餐的人，皮肤干燥、容易产生皱纹，提前老化。同时由于早餐离前一天晚餐时间相距太长，胃壁特别容易腐蚀而造成溃疡。
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